Idea Jus Terbaik Yang Sebenarnya Berfungsi dalam Rutin Harian Anda

Idea Jus Terbaik Yang Sebenarnya Berfungsi dalam Rutin Harian Anda

Jika anda mahukan jawapan langsung: idea pemerah jus yang paling berkesan menggabungkan asas sayur-sayuran yang tinggi (kira-kira 80% sayur-sayuran, 20% buah-buahan), gunakan bahan-bahan yang sesuai dengan musim, dan gunakan pemerah jus berkualiti secara konsisten — bukan sekali dalam bulan biru. Sama ada anda masih baru dalam membuat jus di rumah atau pernah menggunakan pemerah jus di kaunter anda untuk mengumpul habuk, panduan ini merangkumi gabungan praktikal, pemasaan, pemilihan hasil, penggunaan semula pulpa dan pilihan mesin yang membuat perbezaan nyata dalam kedua-dua rasa dan pemakanan.

Jus mempunyai daya tarikan yang nyata kerana ia memberi anda cara untuk mengambil pelbagai jenis buah-buahan dan sayur-sayuran dalam satu gelas, dengan cepat. Penyelidikan telah menunjukkan bahawa walaupun dalam tempoh yang singkat minum jus segar boleh mengalihkan mikrobiota usus anda — perubahan yang berkaitan dengan penghadaman yang lebih baik, tindak balas imun yang lebih baik, dan dalam beberapa kes, penurunan berat badan secara beransur-ansur. Yang berkata, jus bukanlah penyelesaian ajaib. Fikirkan pemerah jus anda sebagai alat yang melengkapkan makan makanan keseluruhan, bukan penggantinya.

Mengapa Peraturan 80/20 Merupakan Asas Jus Pintar

Paling berpengalaman pemerah jus — dan pakar pemakanan yang mengesyorkan membuat jus — menunjukkan garis panduan 80/20 sebagai rangka kerja permulaan yang paling berguna. Ideanya mudah: 80% daripada jumlah jus anda harus datang dari sayur-sayuran, dan hanya 20% dari buah-buahan. Ini memastikan kandungan gula semulajadi terurus sambil tetap menjadikan jus itu sedap untuk orang yang mendapati jus sayuran lurus pahit atau tanah.

Dalam amalan, jus hijau mengikut peraturan 80/20 mungkin kelihatan seperti ini: segenggam besar bayam, dua tangkai saderi, setengah timun dan satu epal hijau sederhana. Epal memberikan rasa manis yang cukup untuk mengimbangi saderi dan bayam tanpa memasukkan beban gula ke dalam wilayah soda. Anda boleh mengubah nisbah berdasarkan matlamat anda — jika anda membuat jus selepas senaman yang sengit dan mahukan karbohidrat yang cepat menyerap, anda mungkin beralih ke 70/30 untuk sesi itu. Tetapi untuk membuat jus setiap hari, 80/20 memberi anda garis dasar yang boleh dipercayai.

Peraturannya juga fleksibel. Tidak semua jus buah-buahan adalah pilihan yang tidak baik. Jus yang diperbuat daripada tembikai, kapur, dan sedikit pudina mengandungi kandungan air dan antioksidan yang tinggi. Intinya adalah dengan sengaja dan bukannya mengabaikan campuran semua buah-buahan, yang boleh meningkatkan gula darah dan membuatkan anda lebih cepat lapar.

Idea Pejurian Teras untuk Pemula: Gabungan Mudah Yang Menyampaikan

Bermula dengan ramuan biasa adalah kunci untuk membina tabiat membuat jus yang melekat. Gabungan di bawah telah diuji dengan baik, tidak memerlukan peralatan khusus selain daripada pemerah pemerah standard, dan menggunakan hasil yang boleh anda temui di mana-mana kedai runcit sepanjang tahun.

Jus Hijau Klasik

Ini adalah yang kebanyakan orang hadapi pertama, dan untuk alasan yang baik. Asas bayam atau kangkung, timun, saderi, satu epal, dan perahan lemon meliputi vitamin A, C, dan K, serta kalium dan folat. Timun dan saderi menambah kandungan air semula jadi, yang bermakna hasil jus yang lebih tinggi dan tekstur yang lebih licin apabila dijalankan melalui pemerah jus anda. Lemon melakukan tugas dua kali - ia mencerahkan rasa dan melambatkan pengoksidaan, yang penting jika anda menyediakan jus lebih awal daripada masa.

Lobak merah, Epal dan Halia

Lobak merah adalah salah satu barangan hasil yang paling berkesan untuk dimasukkan ke dalam pemerah jus — ia menghasilkan jumlah cecair yang tinggi dan membawa rasa manis semulajadi yang berpasangan dengan baik dengan kedua-dua buah dan rempah. Menambah sebiji epal hijau dan sekeping halia segar satu inci menghasilkan jus yang menghangatkan, sedikit pedas dan kaya dengan beta-karotena. Halia juga didokumenkan untuk menyokong penghadaman dan mengurangkan loya, menjadikan ini pilihan pagi yang boleh dipercayai.

Bit, Lobak Merah dan Epal Nenek Smith

Bit mentah adalah padat dan bersahaja dengan sendirinya, tetapi apabila digabungkan dengan lobak merah dan epal Granny Smith tart, hasilnya adalah jus berwarna pekat yang kaya dengan antioksidan dan nitrat. Nitrat bit telah dikaji untuk kesannya terhadap ketahanan olahraga - beberapa kajian menunjukkan sehingga 16% peningkatan dalam masa-ke-keletihan dalam atlet terlatih. Jalankan bit melalui pemerah jus anda dahulu, kemudian ikuti dengan epal dan lobak merah untuk membantu menolak semua pigmen melalui pelongsor suapan dengan bersih.

Jus Saderi

Jus saderi biasa menjadi fenomena budaya dalam beberapa tahun kebelakangan ini, dan walaupun dakwaan liar mengenainya berlebihan, terdapat alasan kukuh di sebalik memasukkannya dalam penggiliran anda. Saderi terdiri daripada kira-kira 95% air, menjadikannya salah satu item paling menghidratkan yang boleh anda gunakan melalui pemerah jus. Ia juga mengandungi apigenin, sebatian tumbuhan yang dikaji untuk sifat anti-radangnya. Pakar pemakanan sering mencadangkan untuk meminumnya pada waktu pagi semasa perut kosong, menunggu kira-kira 20 minit sebelum makan. Jika rasa terlalu kuat dengan sendirinya, sebiji epal hijau yang ditambahkan pada pemerah jus akan menghaluskannya dengan ketara.

Nanas, Timun, dan Pudina

Gabungan ini patut ada dalam penggiliran idea jus anda untuk pemulihan musim panas atau selepas bersenam. Nanas mengandungi bromelain, enzim semulajadi yang menyokong pencernaan protein dan boleh mengurangkan kesakitan otot. Timun membekalkan elektrolit dan rasa bersih dan neutral yang mengimbangi keamatan nanas. Pudina menyegarkan kemasan. Lumurkan timun terlebih dahulu, kemudian ketulan nanas, kemudian tekan daun pudina dengan sekeping timun untuk mengeluarkan cecair sebanyak mungkin.

Idea Jus Pertengahan: Meningkatkan Gabungan Anda

Setelah asasnya selesa, terdapat banyak ruang untuk bereksperimen dengan kombinasi hasil yang menawarkan lebih banyak pemakanan yang disasarkan atau profil perisa yang lebih kompleks. Idea ini berfungsi dengan baik untuk orang yang telah membuat jus selama sebulan atau lebih dan ingin mempelbagaikan barisan mingguan mereka.

Pukulan Oren, Lobak Merah dan Kunyit

Akar kunyit adalah salah satu bahan anti-radang yang paling banyak dibincangkan, dengan curcumin sebagai sebatian aktifnya. Cabarannya ialah bioavailabiliti - curcumin menyerap lebih baik apabila dipasangkan dengan sedikit lada hitam (piperine) atau lemak. Menjalankan tombol kecil akar kunyit segar melalui pemerah jus anda bersama lobak merah dan oren menghasilkan pukulan keemasan yang bertenaga. Tambah celah lada hitam ke dalam gelas selepas membuat jus untuk mengaktifkan curcumin. Ini biasanya dijual di kafe khusus dengan harga $4 hingga $8 setiap pukulan dua auns; membuat mereka di rumah kos sebahagian kecil daripada itu.

Tomato, Kale, Saderi dan Parsley (Hijau Gurih)

Tidak semua idea membuat jus mesti manis. Jus pedas yang diperbuat daripada tomato, segenggam kangkung, dua tangkai saderi dan sekumpulan kecil pasli daun rata menghasilkan minuman yang menyerupai versi campuran gaya V8 yang lebih ringan dan segar. Lycopene dalam tomato adalah antioksidan kuat yang dikaitkan dengan kesihatan kardiovaskular. Gabungan ini juga luar biasa mengenyangkan untuk jus — ia boleh berfungsi sebagai snek tengah hari yang menahan rasa lapar tanpa memuatkan gula.

Kentang Manis, Pear, dan Kayu Manis

Ubi keledek kurang digunakan dalam membuat jus tetapi berfungsi dengan baik apabila anda mahukan minuman yang lebih kaya dan lebih banyak. Pati semulajadi mereka memberikan jus badan yang sedikit lebih tebal, dan kemanisan mereka berpasangan dengan baik dengan pir dan secubit kayu manis yang dikisar ditambah ke dalam gelas selepas membuat jus. Gabungan ini mengandungi vitamin A yang tinggi — sebiji ubi keledek sederhana menyediakan lebih 100% daripada pengambilan harian yang disyorkan — dan memberikan daya angkat tenaga yang melepaskan perlahan dan bukannya lonjakan pantas.

Tembikai, Limau, dan Kiwi

Tembikai adalah salah satu daripada beberapa buah-buahan yang hampir keseluruhannya air — kira-kira 92% — menjadikannya asas yang sangat baik untuk jus yang menghidratkan hasil tinggi. Satu perempat daripada sebiji tembikai kecil melalui pemerah jus menghasilkan hampir segelas penuh dengan sendirinya. Menambah jus limau nipis dan daging sebiji kiwi (dibuang kulit) meningkatkan profil pemakanan dengan ketara: kiwi mengandungi vitamin C dan enzim pencernaan yang tinggi. Ini adalah jus terbaik dibuat dan dimakan dengan segera, kerana warna dan rasa merosot dengan cepat.

Memilih Juicer yang Betul Membuat Perbezaan Yang Lebih Besar Daripada Yang Ramai Orang Sedari

Idea jus anda hanya sebaik mesin yang anda gunakan untuk melaksanakannya. Terdapat dua kategori pemerah jus utama, setiap satu dengan pertukaran yang bermakna.

Pemerah empar berfungsi dengan baik untuk hasil keras seperti epal, lobak merah dan bit, dan ia adalah titik permulaan yang betul jika anda tidak pasti sejauh mana komitmen anda. Had utama ialah sayur-sayuran berdaun - pemerah empar melakukan kerja yang buruk dengan bayam, kangkung dan pasli kerana bakul berputar tidak memampatkannya dengan cekap. Jika idea membuat jus anda banyak bergantung pada sayur-sayuran, menaik taraf kepada pengunyah atau pemerah sejuk sejuk akan meningkatkan hasil dan pengekalan nutrien, kerana proses penghancuran yang perlahan menghasilkan kurang haba dan kurang pengoksidaan.

Lebih perlahan anda memasukkan hasil ke dalam pemerah jus anda, lebih banyak jus yang anda ekstrak. Ini adalah benar tanpa mengira jenis juicer. Dengan tergesa-gesa pelongsor suapan membawa kepada kelembapan pulpa yang lebih tinggi, yang bermakna kurang hasil bagi setiap paun hasil — dan hasil segar dan berkualiti tidaklah murah. Mengambil 30 saat tambahan pada satu kelompok menjimatkan wang dari semasa ke semasa.

Idea Jus Bermusim: Memadankan Hasil Anda dengan Masa Tahunan

Salah satu cara terbaik untuk menambah baik jus anda tanpa berbelanja lebih ialah membina kombinasi anda mengikut musim. Hasil dalam musim dituai lebih hampir kepada kematangan puncak, yang secara amnya bermakna ketumpatan nutrien yang lebih tinggi, rasa yang lebih baik dan kos yang lebih rendah. Sekumpulan asparagus pada bulan April akan menjadi jauh lebih baik untuk membuat jus daripada tandan yang sama pada bulan Disember, yang telah mengembara lebih jauh dan duduk dalam simpanan sejuk lebih lama.

• musim bunga: Asparagus, strawberi, rhubarb, kacang polong segar, dan sayur-sayuran lembut seperti selada air. Jus strawberi, epal dan rhubarb pada bulan April adalah sesuatu yang kebanyakan orang tidak pernah mencuba tetapi benar-benar hebat melalui pemerah tekanan sejuk.
• musim panas: Tembikai, pic, nektarin, tomato, zucchini, jagung, dan selasih. Jus tembikai-basil adalah salah satu perkara paling menyegarkan yang boleh anda buat dalam pemerah jus pada bulan Julai.
• musim luruh: Epal, pear, ubi keledek, labu butternut, bit, dan biji delima. Jus bit-pir-halia pada bulan Oktober mengambil kesempatan daripada hasil pada kemuncaknya.
• musim sejuk: Semua jenis sitrus — oren darah, limau gedang, clementine, limau Meyer — bersama-sama dengan sayur-sayuran akar seperti parsnip, lobak merah dan lobak merah. Jus oren darah dan lobak merah pada bulan Februari adalah benar-benar cantik dalam warna dan menghairankan seimbang dalam rasa.

Membeli hasil daripada pasar tani tempatan apabila boleh turut menghubungkan anda dengan apa yang benar-benar bermusim di rantau anda, yang selalunya berbeza daripada apa yang dilabelkan "bermusim" di rangkaian pasar raya. Sambungan itu memberi anda set bahan yang berputar sepanjang tahun dan bukannya menggunakan gabungan epal-lobak merah-halia yang sama setiap minggu.

Perkara yang Perlu Dilakukan Dengan Pulpa Juicer: Idea Praktikal Yang Mengurangkan Pembaziran

Setiap sesi pemerah jus menghasilkan pulpa — bahan gentian yang tertinggal selepas pemerah jus anda mengekstrak cecair. Jika anda kerap membuat jus, ini menambah jumlah sisa makanan yang bermakna jika anda hanya membuangnya. Berita baiknya ialah pulpa juicer benar-benar serba boleh dan berfungsi dengan baik dalam pelbagai aplikasi.

Membakar

Pulpa lobak merah, pulpa epal dan pulpa zucchini semuanya menggantikan terus ke dalam makanan yang dibakar yang biasanya memerlukan hasil parut atau tumbuk. Mufin kek lobak merah yang dibuat dengan pulpa lobak merah pemerah menggunakan nisbah yang sama seperti resipi standard tetapi langkau langkah parut. Roti pisang dengan pulpa epal yang dilipat menambah kelembapan dan rasa manis yang halus tanpa mengubah resipi dengan ketara. Pulpa sudah dicincang, yang sebenarnya menjimatkan masa persediaan.

Sup dan Sup

Pulpa sayuran dari pemerah jus anda - saderi, lobak merah, sayur-sayuran bit, tomato - boleh ditambah terus ke dalam periuk sup yang sedang mendidih atau digunakan sebagai asas untuk sup sayur-sayuran buatan sendiri. Rebus pulpa dalam air dengan garam, bawang putih, dan herba selama 30 hingga 45 minit, kemudian tapis. Kuah yang terhasil mempunyai kedalaman rasa yang tulen dan pada dasarnya tiada kos melebihi sisa pulpa daripada jus pagi anda.

Burger Sayuran dan Goreng

Pulpa sayur-sayuran campuran yang termasuk lobak merah, bit dan sedikit sayur-sayuran berdaun boleh digabungkan dengan telur, segelintir serbuk roti, garam dan rempah untuk membuat goreng pan. Kandungan serat dalam pulpa membantu mengikat campuran, dan gorengan melekat dengan baik. Ini adalah salah satu cara paling praktikal untuk meregangkan belanjawan hasil anda — anda mendapat kedua-dua segelas jus dan hidangan sampingan daripada sayur-sayuran yang sama.

Pengkomposan

Jika anda mempunyai taman atau tong kompos luaran yang kecil, pulpa pemerah jus adalah bahan kompos yang sesuai. Ia sudah rosak, seimbang dengan kelembapan dan reput dengan cepat. Tabiat pemerah jus biasa boleh mengurangkan sisa makanan isi rumah dengan bermakna apabila dipasangkan dengan pengkomposan, dan tanah taman anda bertambah baik sebagai faedah sampingan.

Masa Jus Anda: Apabila Anda Minum Ia Lebih Penting Daripada Yang Anda Fikirkan

Idea jus terbaik di dunia memberikan kurang nilai jika anda meminumnya pada masa yang salah untuk matlamat anda. Masa bukanlah segala-galanya, tetapi ia mempengaruhi cara badan anda menggunakan apa yang ada di dalam kaca.

• Pagi, sebelum makan: Ini adalah tetingkap yang paling biasa disyorkan untuk jus yang mengandungi sayur-sayuran seperti jus saderi tulen atau jus hijau. Sistem penghadaman anda menyerap nutrien dengan mudah semasa perut kosong, dan penghidratan mencecah sebelum tuntutan hari bermula. Menunggu 20 minit sebelum hidangan pejal pertama anda memberi masa kepada jus untuk bergerak sebelum ia bersaing dengan serat daripada makanan.
• Pra-senaman: Jus buah ke hadapan atau gabungan bit-epal yang diambil 30 hingga 45 minit sebelum bersenam membekalkan karbohidrat semulajadi yang cepat menyerap dan, dalam kes jus bit, nitrat yang boleh meningkatkan aliran darah dan prestasi daya tahan.
• Kemerosotan petang: Daripada kopi atau snek manis, jus sayuran yang lazat atau campuran sitrus-berat boleh memberikan daya angkat yang berterusan tanpa kemalangan. Gabungan gula semulajadi, vitamin dan kandungan air meliputi berbilang asas sekaligus.
• Dengan hidangan: Jus segar boleh mengiringi hidangan, tetapi menggabungkannya dengan makanan melambatkan penyerapan sedikit. Ini sebenarnya tidak buruk — ia menyederhanakan tindak balas gula dalam darah — tetapi ini bermakna faedah pengambilan cepat yang anda peroleh daripada jus semasa perut kosong berkurangan.

Juicing untuk Matlamat Khusus: Gabungan Sasaran Yang Melangkaui Resipi Generik

Resipi jus generik ialah titik permulaan yang berguna, tetapi pemerah jus yang paling bermotivasi akhirnya mahukan kombinasi yang dibina berdasarkan matlamat kesihatan atau gaya hidup tertentu. Begini cara untuk menstrukturkan idea pemerah jus anda di sekitar hasil dan bukannya ramuan sahaja.

Untuk Sokongan Imun

Jus yang dibina untuk sokongan imun mengutamakan vitamin C, sebatian tumbuhan bersebelahan zink, dan halia atau kunyit untuk kesan anti-radangnya. Formula yang boleh dipercayai: dua oren pusat, satu limau gedang merah jambu, tombol halia segar setengah inci, akar kunyit segar setengah inci dan secubit lada hitam ditambahkan pada gelas. Jalankan sitrus melalui pemerah jus anda yang telah dikupas tetapi dengan baki empulur putih sebanyak praktikal, kerana empulur mengandungi bioflavonoid yang berfungsi bersama vitamin C.

Untuk Kesihatan Kulit

Kulit bertindak balas dengan baik kepada jus beta-karotena dan tinggi antioksidan. Gabungan lobak merah-mangga-oren meliputi beta-karotena (yang bertukar kepada vitamin A dan menyokong perolehan sel kulit), vitamin C (yang memacu sintesis kolagen), dan likopena semulajadi daripada daging oren. Menambah timun meningkatkan penghidratan pada tahap selular. Ini adalah salah satu gabungan jus dengan rasa yang lebih menyenangkan, yang membantu dengan konsistensi — dan konsistensi adalah apa yang sebenarnya menghasilkan perubahan kulit yang ketara selama 4 hingga 8 minggu.

Untuk Kesihatan Penghadaman

Nanas dan betik adalah dua buah yang paling berkesan untuk sokongan pencernaan dalam membuat jus, terima kasih kepada bromelain dan papain masing-masing — enzim semulajadi yang membantu memecahkan protein dan mengurangkan kembung perut. Jus yang menggabungkan ketulan nanas, setengah betik masak (dibuang biji), satu tangkai saderi, dan perahan limau menghasilkan minuman yang ramai orang perasan berkuat kuasa dalam masa sejam selepas diminum. Ini amat berguna selepas makan berat atau semasa tempoh ketidakselesaan penghadaman.

Untuk Tenaga Tanpa Kafein

Jus berasaskan bit adalah pilihan tenaga bukan kafein terkuat yang tersedia melalui pemerah jus. Nitrat pemakanan dalam bit mentah bertukar kepada oksida nitrik dalam badan, melebarkan saluran darah dan meningkatkan penghantaran oksigen ke otot dan otak. Formula tenaga standard: dua bit sederhana, tiga lobak merah, satu epal dan satu ibu jari halia segar. Minum 30 hingga 60 minit sebelum tugas atau senaman yang memerlukan tumpuan yang berterusan atau hasil fizikal.

Petua Praktikal untuk Menjadikan Jus Tabiat Berkekalan

Idea hanya berguna jika anda benar-benar melaksanakannya. Halangan terbesar untuk membuat jus yang konsisten bukanlah kekurangan resipi yang baik — ia adalah masa dan usaha yang diperlukan untuk menyediakan, membuat jus dan membersihkannya. Begini cara pemerah jus yang berpengalaman meminimumkan geseran.

• Basuh dan sediakan hasil secara pukal seminggu sekali. Luangkan 20 minit pada hari Ahad untuk mencincang, mengupas dan menyimpan hasil dalam bekas berlabel di dalam peti sejuk. Pada pagi hari bekerja, anda membuka bekas dan memulakan pemerah jus daripada mencuci dan memotong semuanya dari awal.
• Simpan pemerah jus anda di kaunter, bukan di dalam almari. Tidak dapat dilihat adalah benar-benar hilang akal dengan peralatan dapur. Pemerah jus yang memerlukan dialih keluar dari kabinet menambah dua minit dan sedikit usaha yang, lama-kelamaan, menghakis tabiat itu.
• Bersihkan pemerah jus sejurus selepas digunakan, bukan selepas minum. Pulpa jus adalah lebih sukar untuk dibersihkan apabila ia kering. Membilas pelongsor suapan, bakul penapis dan bekas pulpa serta-merta selepas pemerahan mengambil masa kurang dari dua minit. Menunggu sejam menjadikannya sesi menyental selama 10 minit.
• Buat cukup untuk dua bahagian. Jika anda sudah menyediakan dan membuat jus, menggandakan kumpulan mengambil masa 90 saat tambahan. Simpan gelas kedua dalam botol kaca kedap udara atau balang di dalam peti sejuk dan makan dalam masa 24 jam. Pemerah sejuk sejuk memanjangkan ini kepada 48 hingga 72 jam dengan kehilangan nutrien yang minimum.
• Rancang sekitar apa yang anda sudah beli. Salah satu kekecewaan praktikal dengan membuat jus ialah membeli hasil istimewa yang anda hanya gunakan sebahagian sahaja. Sebaliknya, bina idea membuat jus anda di sekitar sayur-sayuran yang anda sudah beli untuk hidangan minggu itu — hujung tandan saderi, bayam lembik dalam garing, timun tambahan yang anda beli tetapi tidak habis.
• Putar kombinasi anda setiap dua hingga tiga minggu. Minum jus yang sama setiap hari membawa kepada kebosanan, yang membawa kepada melangkau hari, yang membawa kepada pemerah jus kembali ke dalam almari. Mempunyai tiga atau empat kombinasi dalam putaran menjadikan perkara itu menarik dan juga bermakna anda menggunakan julat nutrien yang lebih luas.

Apa yang Tidak Boleh Dilakukan oleh Jus (Dan Apa Maknanya untuk Pendekatan Anda)

Pandangan yang menyeluruh tentang idea membuat jus perlu menyertakan akaun yang jujur tentang batasannya. Pembersihan jus — tempoh pengambilan jus sahaja selama satu hingga lima hari — kekurangan bukti klinikal yang bermakna tentang faedah detoksifikasi. Hati dan buah pinggang anda mengendalikan detoksifikasi secara berterusan dan tidak memerlukan protokol jus untuk berfungsi. Pemasaran Cleanse sering melebih-lebihkan perkara yang boleh dicapai oleh beberapa hari hasil cecair.

Jus juga mengeluarkan kebanyakan serat daripada hasil. Serat melambatkan penyerapan gula, memberi makan bakteria usus yang bermanfaat, dan menyokong kesihatan penghadaman jangka panjang. Apabila anda menjalankan buah melalui pemerah jus, anda mendapat sumber gula asli yang pekat tanpa penimbal serat yang menjadikan makan buah keseluruhan sebagai sumber tenaga yang terbakar perlahan. Inilah sebabnya mengapa nisbah sayur-sayuran kepada buah-buahan 80/20 penting, dan mengapa jus berfungsi paling baik sebagai pelengkap kepada diet makanan keseluruhan dan bukannya pengganti untuk makan sayur-sayuran sebenar.

Walau bagaimanapun, bagi mereka yang benar-benar bergelut untuk makan hidangan sayur-sayuran yang disyorkan harian mereka - yang secara konsisten menunjukkan tinjauan adalah majoriti orang dewasa - tabiat membuat jus yang direka dengan baik adalah penyelesaian yang praktikal dan berkesan. Mendapatkan vitamin, mineral dan fitonutrien daripada segelas jus sayuran adalah lebih baik daripada tidak mendapatkannya langsung. Pemerah jus, digunakan secara konsisten dan bertimbang rasa, mendapat tempat di kaunter.