Resipi Jus untuk Pemula: Panduan Juicer Mudah & Resipi Teratas

Resipi Jus Terbaik untuk Pemula: Mulakan Mudah, Minum Lebih Baik

Jika anda baru sahaja membawa pulang pemerah jus baharu dan tidak tahu di mana hendak bermula, berikut ialah jawapan ringkasnya: pilih dua hingga empat bahan, bersandar pada buah-buahan untuk rasa manis, dan tambah satu sayuran pada satu masa sehingga selera anda menyesuaikan diri. Itulah formula keseluruhan pemula. Resipi di bawah mengikut prinsip itu dan direka bentuk untuk berfungsi dengan mana-mana emparan standard atau pengunyahan pemerah jus , tidak memerlukan pengetahuan khusus dan tiada hasil eksotik.

Menjus di rumah telah berkembang dengan ketara dalam populariti kerana jus ditekan sejuk yang dibeli di kedai boleh berharga $10–$15 sebotol. Menjalankan pemerah jus di rumah mengurangkan kos itu kepada kira-kira $1.50–$3.00 setiap hidangan bergantung pada harga hasil bermusim. Di luar dari segi ekonomi, jus segar yang dibuat di dapur anda sendiri mengekalkan lebih banyak enzim semula jadi dan nutrien yang tidak menentu daripada apa-apa yang telah menghabiskan masa berhari-hari di dalam rak peti sejuk.

Resipi dalam panduan ini dikumpulkan mengikut matlamat — tenaga, pencernaan, imuniti dan detoks — supaya anda boleh memadankan jus dengan apa yang sebenarnya diperlukan oleh badan anda pada hari tertentu daripada membuat gelas yang sama setiap pagi dan bosan dalam masa dua minggu.

Mengapa Pemula Berjuang dan Cara Memperbaikinya Sebelum Anda Mula

Kebanyakan orang yang meninggalkan pemerahan berbuat demikian kerana salah satu daripada tiga sebab: rasa jus terlalu tumbuh-tumbuhan, pembersihan terasa seperti kerja kedua, atau pengeluaran belon di luar kawalan. Ketiga-tiga masalah boleh diselesaikan dengan sedikit perancangan.

Masalah Rasa

Kale mentah, bayam, saderi, dan bit semuanya mempunyai rasa yang kuat dan tanah yang boleh menggembirakan dengan sendirinya. Pembaikan adalah peraturan 80/20 : isikan kira-kira 80% resipi anda dengan hasil yang lembut atau manis semula jadi (epal, timun, nanas, lobak merah, oren) dan biarkan baki 20% menjadi sayur-sayuran atau sayur-sayuran yang lebih kuat. Apabila citarasa anda berubah dalam beberapa minggu, anda boleh mengalihkan nisbah itu kepada 60/40 dan akhirnya 50/50 tanpa rasa jus yang keras.

Masalah Pembersihan

Pembersihan jus benar-benar lebih pantas daripada jangkaan kebanyakan pemula — biasanya 3 hingga 5 minit — jika anda melakukannya serta-merta selepas membuat jus sebelum pulpa kering pada bakul mesh. Alirkan air sejuk melalui penapis semasa pulpa masih basah, gunakan berus yang disertakan dengan pemerah jus anda pada mesh, dan anda sudah selesai. Membiarkan sisa selama 30 minit menukarkan kerja selama 4 minit menjadi sesi menyental selama 15 minit.

Masalah Kos

Hasil tinggi memastikan kos anda berpatutan. Timun, saderi, lobak merah, epal, dan buah sitrus adalah antara barangan yang paling berpatutan di mana-mana kedai runcit dan juga merupakan bahan pemerah jus yang sangat baik. Membeli secara pukal semasa musim dan membekukan perkara yang anda tidak boleh gunakan dalam masa beberapa hari membantu meningkatkan lagi belanjawan anda. Sayur-sayuran berdaun seperti bayam adalah kos yang agak rendah dan menambah nilai pemakanan yang serius walaupun dalam jumlah yang kecil.

Memilih Juicer yang Tepat Sebelum Anda Menepati Mana-mana Resipi

Jenis pemerah jus yang anda miliki secara langsung mempengaruhi resipi yang sesuai untuk anda. Tidak semua pemerah jus mengendalikan setiap ramuan secara sama rata, dan mengetahui kekuatan mesin anda akan menjimatkan banyak hasil yang terbuang.

Bagi kebanyakan pemula, a pemerah empar dalam julat $80–$150 adalah titik permulaan yang praktikal. Ia mengendalikan epal, lobak merah, timun, sitrus, dan kebanyakan sayur-sayuran akar dengan baik. Jika anda mendapati diri anda kerap ingin memerah kangkung atau bayam dalam kuantiti yang banyak, atau jika anda mahu jus yang kekal segar di dalam peti sejuk selama dua hingga tiga hari, melabur dalam pemerah mengunyah lebih masuk akal untuk jangka panjang. Resipi dalam panduan ini berfungsi dengan kedua-dua jenis, walaupun pilihan berat bayam dicatatkan di mana pemerah mengunyah akan menghasilkan hasil yang jauh lebih baik.

Resipi Jus Permulaan Penting mengikut Kategori

Setiap resipi di bawah direka untuk menggunakan 2–5 bahan, semuanya mudah didapati di mana-mana pasar raya. Kuantiti adalah anggaran — kecekapan pemerah jus berbeza-beza mengikut mesin dan menghasilkan kematangan, jadi anggap ini sebagai titik permulaan dan sesuaikan dengan citarasa anda.

Resipi Jus Hijau untuk Pemula

Jus hijau mempunyai reputasi untuk rasa seperti keratan rumput, tetapi itu hanya benar apabila seseorang terlalu berat pada sayur-sayuran dari awal. Resipi ini menggunakan timun dan epal sebagai asas, yang mengekalkan rasa lembut dan benar-benar menyenangkan walaupun bagi mereka yang tidak menganggap diri mereka orang jus hijau.

Jus Hijau Timun Klasik

• 1 timun besar
• 2 tangkai saderi
• 1 epal hijau
• ½ lemon, dikupas

Jalankan segala-galanya melalui pemerah jus anda dalam susunan yang disenaraikan. Timun dan saderi kedua-duanya mempunyai kandungan air yang sangat tinggi, menjadikannya sesuai untuk pemerah jus kerana ia menghasilkan jumlah jus yang banyak dengan sisa pulpa yang minimum. Epal hijau mengimbangi kepahitan saderi dengan rasa manis semula jadi, dan limau mencerahkan seluruh gelas. Ini adalah salah satu resipi jus yang paling menghidratkan yang boleh anda buat dan titik permulaan yang boleh dipercayai untuk sesiapa yang baru mengenali jus hijau.

Jus Hijau Tropika

• 1 cawan ketulan nanas segar
• 1 genggam besar bayam
• 1 timun
• ½ inci halia segar

Nanas memberikan rasa manis yang cukup kuat untuk menutup sepenuhnya rasa seperti besi bayam mentah. Ini adalah resipi yang sangat berkesan untuk orang yang ingin menambah sayur-sayuran berdaun ke dalam diet mereka tetapi mendapati jus hijau lurus tidak sesuai. Nota: jika anda menggunakan pemerah empar, selang seli daun bayam antara ketulan nanas apabila dimasukkan ke dalam mesin — ini membantu bilah berkelajuan tinggi menarik lebih banyak jus daripada daun.

Resepi Jus Berasaskan Lobak Merah

Lobak merah adalah kawan baik pemula. Ia murah, tersedia secara meluas, menghasilkan jumlah jus yang banyak, dan mempunyai rasa manis semulajadi yang berpasangan dengan hampir setiap ramuan lain. Lobak merah sederhana biasa menghasilkan kira-kira 1-2 auns jus bergantung pada pemerah jus anda.

Lobak Epal Halia

• 4 lobak merah sederhana
• 2 biji epal (sebarang jenis)
• 1 inci akar halia segar
• ½ lemon, dikupas

Ini adalah salah satu resipi jus yang paling popular di setiap tahap kemahiran kerana gabungan rasa hampir tidak mudah. Lobak merah dan epal manis secara semula jadi, halia menambah tendangan hangat yang mencuit sedikit di bahagian belakang tekak, dan lemon memotong sebarang rasa berat. Ia menghasilkan kira-kira 12–16 auns dalam kebanyakan pemerah julat pertengahan dan mengambil masa di bawah lima minit dari penyediaan hingga kaca.

Lobak Merah Jeruk Kunyit

• 4 lobak merah sederhana
• 2 oren, dikupas
• ½ inci akar kunyit segar (atau ½ sudu teh kunyit tanah)
• ½ inci halia segar

Kunyit mengandungi curcumin, sebatian yang dikaji secara meluas untuk sifat anti-radangnya. Penyelidikan yang diterbitkan dalam jurnal pemakanan mencadangkan memasangkan kunyit dengan lada hitam dengan ketara meningkatkan penyerapan kurkumin - anda boleh menambah secubit kecil lada hitam terus ke kaca siap. Jus ini berwarna oren terang, bertenaga secara semula jadi, dan mempunyai rasa berani yang lebih terasa seperti tonik kesihatan daripada minuman sayuran.

Resipi Jus Bit

Bit mempunyai salah satu kesan paling dramatik dari mana-mana sayur-sayuran yang boleh anda jalankan melalui pemerah jus - warna merah delima dalam, rasa manis yang bersahaja, dan keupayaan yang didokumentasikan dengan baik untuk menyokong kesihatan kardiovaskular dengan meningkatkan paras nitrik oksida dalam darah. Penyelidikan dari Journal of Nutrition menunjukkan bahawa pengambilan jus bit secara tetap boleh menurunkan tekanan darah sistolik dengan purata 4-5 mmHg. Mulakan dengan sedikit bit dan tambahkan apabila anda membiasakan diri dengan rasa.

Campuran bit Berry Permulaan

• 1 bit kecil, dikupas
• 1 cawan strawberi atau raspberi
• 1 epal
• 1 lobak merah

Beri dan epal mengatasi sifat tanah yang lebih polarisasi pada bit mentah dan menghasilkan jus yang berwarna pekat dan benar-benar manis. Pakai sarung tangan semasa mengendalikan bit mentah — pigmen mengotorkan kulit dan papan pemotong dengan cepat dan sukar ditanggalkan. Bit emas adalah alternatif yang lebih ringan jika rasa bit merah terasa terlalu pedas pada mulanya.

Jus Kekebalan Citrus

Resipi jus sitrus adalah yang paling cepat untuk disediakan dan paling serta-merta menggembirakan orang ramai. Oren, limau gedang, limau dan limau semuanya mengalir melalui pemerah jus dengan hampir tiada kerja persediaan diperlukan selain mengupas. Ia juga sangat tinggi dalam vitamin C - sebiji oren besar menyediakan kira-kira 97 mg, hampir dengan jumlah harian yang disyorkan untuk orang dewasa.

Halia Jeruk Penguat Kekebalan

• 2 oren, dikupas
• 1 lemon, dikupas
• 1 inci akar halia
• 1 lobak merah

Ini adalah resipi jus yang kebanyakan orang capai pada tanda pertama selsema. Ia adalah tart, sedikit pedas daripada halia, dan menyediakan vitamin C dan antioksidan pekat dalam satu gelas. Buat kumpulan dua atau tiga kali ganda dan sejukkan sehingga 24 jam dalam balang kaca tertutup jika anda menggunakan pemerah empar, atau sehingga 48 jam dengan mesin penekan sejuk.

Jus Grapefruit Pink Lady

• 1 limau gedang merah jambu, dikupas
• 2 biji epal
• ½ lemon, dikupas

Grapefruit lebih pahit daripada oren, tetapi epal mengimbangi kepahitan itu dengan baik. Ini adalah jus ringan dan menyegarkan yang berfungsi dengan baik sebagai minuman pagi dan sesuai dengan sarapan pagi. Nota: limau gedang berinteraksi dengan ubat tertentu, termasuk beberapa statin dan ubat tekanan darah. Jika anda mengambil sebarang ubat biasa, semak dengan doktor anda sebelum menjadikan jus limau gedang sebagai tabiat harian.

Cara Menggunakan Juicer Anda Dengan Betul untuk Hasil Maksimum

Memanfaatkan sepenuhnya setiap kumpulan hasil bergantung kurang pada resipi dan lebih banyak tentang cara anda mengendalikan mesin. Petua ini digunakan untuk mana-mana pemerah jus rumah standard.

• Makanan menghasilkan perlahan-lahan. Hasil tergesa-gesa melalui pelongsor suapan mengurangkan kecekapan pengekstrakan. Lebih perlahan anda memandu item, lebih banyak jus yang akan diekstrak oleh pemerah jus daripada jumlah hasil yang sama. Ini benar terutamanya untuk model emparan di mana kelajuan bilah ditetapkan.
• Gantikan bahan lembut dan keras. Mengikuti segelintir bayam dengan lobak merah keras atau sekeping epal membantu menolak bahan berdaun dengan lebih berkesan dalam pemerah empar. Sayuran lembut cenderung untuk memampatkan daripada memberi makan dengan bersih melalui bilahnya sendiri.
• Jus sitrus terakhir. Jus berasid daripada limau dan oren membantu membuang sisa pulpa daripada bahan-bahan sebelumnya keluar dari mesin dan ke dalam bekas anda.
• Potong hasil agar sesuai dengan pelongsor. Memaksa kepingan bersaiz besar melalui pemerah jus menekan motor dan mengurangkan kecekapan. Kebanyakan pemerah jus empar mempunyai pelongsor suapan 3 inci, jadi memotong epal menjadi empat dan lobak merah menjadi panjang 3 inci adalah amalan biasa.
• Jus semula pulpa sekali. Untuk bahan-bahan seperti halia, saderi dan sayur-sayuran, mengalirkan pulpa kembali melalui pemerah jus sekali lagi boleh memulihkan 10–20% jus tambahan. Sama ada ini bernilai langkah tambahan bergantung pada mesin anda dan tahap kekeringan pulpa sudah.
• Simpan mangkuk di bawah saluran keluar pulpa. Pulpa jus — terutamanya daripada lobak merah, bit dan epal — boleh digunakan dalam penaik, ditambah kepada sup atau dikompos. Mengumpulnya dengan sengaja adalah kurang membazir daripada membiarkannya berlonggok di dalam tong pulpa mesin dan melimpah pada pertengahan sesi.

Apa Yang Dihasilkan Memberi Keputusan Terbaik dalam Juicer Rumah

Tidak semua buah-buahan dan sayur-sayuran adalah sama sesuai untuk membuat jus. Memahami hasil yang paling berkesan membantu anda mereka bentuk resipi yang menjimatkan dan menghasilkan hasil yang tinggi.

Avokado, pisang dan kebanyakan buah beri tidak berair dengan baik — ia sama ada kekurangan kandungan air yang mencukupi atau bertukar menjadi pes dan bukannya mengalir melalui mesin. Jika anda mahukan perisa tersebut dalam minuman, pengadunan adalah kaedah yang lebih baik daripada membuat jus. Beri beku boleh dicairkan dan dijus dalam mesin mengunyah dengan hasil yang boleh diterima jika anda secara khusus mahukan jus beri tanpa serat.

Cara Menyimpan Jus Segar dan Pastikan Ia Selamat

Jus segar yang dibuat di rumah tidak mengandungi bahan pengawet, yang bermaksud ia merosot lebih cepat daripada apa-apa yang anda beli di kedai. Memahami cara dan berapa lama menyimpannya menghalang pembaziran dan memastikan jus selamat untuk diminum.

• Keluaran pemerah empar sebaiknya dimakan dalam masa 4-8 jam. Putaran berkelajuan tinggi memperkenalkan lebih banyak oksigen ke dalam jus, yang mempercepatkan pengoksidaan dan degradasi nutrien. Sejukkan segera dalam balang kaca bertutup dan minum pada hari yang sama.
• Keluaran pemerah masticating (tekan sejuk). kekal segar selama 36–72 jam apabila disimpan dalam bekas kaca kedap udara di dalam peti sejuk. Kaedah menekan perlahan mengekalkan lebih banyak nutrien dan memperkenalkan kurang oksigen, memberikan jus tingkap yang lebih lama berdaya maju.
• Tambah lemon atau sitrus kepada mana-mana resipi yang anda bercadang untuk menyimpan. Keasidan memperlahankan pengoksidaan dan memanjangkan jangka hayat secara semula jadi. Malah setengah lemon yang diperah ke dalam jus hijau membuat perbezaan yang ketara dalam tempoh warna dan rasa disimpan.
• Isikan balang ke bahagian atas dengan ruang udara yang minimum sebelum dimeterai. Oksigen dalam ruang kepala bekas mempercepatkan peperangan dan degradasi. Jika anda hanya mempunyai balang separa penuh, tekan sekeping bungkus plastik terus ke permukaan jus sebelum menutup penutupnya.
• Jangan biarkan jus segar pada suhu bilik selama lebih daripada dua jam. Pertumbuhan bakteria dalam jus segar yang tidak dipasteurkan pada suhu bilik adalah kebimbangan keselamatan makanan yang tulen, terutamanya untuk kanak-kanak, wanita hamil, atau sesiapa sahaja yang mempunyai sistem imun yang terjejas.

Membina Rutin Jus Mingguan Yang Sebenarnya Berkekalan

Sebab yang paling biasa orang berhenti membuat jus bukanlah kerana mereka tidak menyukai rasa itu - ia adalah kerana tabiat itu tidak pernah menjadi automatik. Pemerah jus berakhir di kaunter mengumpul habuk selepas dua minggu kerana tiada sistem di belakangnya. Langkah-langkah praktikal ini menjadikan pemerasan sebagai sebahagian daripada rutin anda yang mampan dan bukannya percubaan jangka pendek.

Sediakan Hasil Anda Terlebih Dahulu

Menghabiskan 20 minit sekali atau dua kali seminggu untuk mencuci, mengupas dan memotong hasil anda menjadi bahagian sedia untuk jus secara mendadak merendahkan tenaga pengaktifan untuk setiap sesi jus individu. Simpan barang yang telah disediakan dalam bekas berlabel di dalam peti sejuk dan anda mengurangkan keseluruhan proses pemerahan kepada 5-8 minit setiap kelompok. Ramai orang mendapati bahawa apabila hasil yang telah disediakan kelihatan dan sedia di dalam peti sejuk, mereka sebenarnya menggunakannya dan bukannya membiarkannya sehingga ia menjadi lembut.

Mulakan Dengan Satu Resipi Seminggu

Cuba untuk menguasai lima resipi jus berbeza pada minggu pertama anda membawa kepada pembaziran dan keletihan membuat keputusan. Pilih satu resipi yang menarik minat anda, buat tiga hingga empat kali minggu itu, kemudian perkenalkan resipi kedua pada minggu berikutnya. Menjelang minggu keempat, anda akan mempunyai sedikit putaran resipi yang anda tahu anda suka dan boleh melaksanakannya tanpa memikirkannya.

Simpan Juicer di Kaunter

Penyelidikan tentang pembentukan tabiat secara konsisten menunjukkan bahawa lebih banyak geseran antara anda dan tingkah laku, semakin kecil kemungkinan anda melakukannya. Pemerah jus yang disimpan dalam kabinet memerlukan mengeluarkannya, menyediakannya dan meletakkannya setiap kali - tiga langkah tambahan yang secara senyap menghakis tabiat itu. Simpan pemerah jus di kaunter di mana ia kelihatan. Peringatan visual bertindak sebagai isyarat, dan halangan persediaan sifar menjadikannya lebih berkemungkinan besar anda akan menggunakannya pada mana-mana pagi tertentu.

Gunakan Pulpa untuk Mengurangkan Sisa

Satu halangan psikologi untuk membuat jus biasa adalah rasa bersalah kerana membuang apa yang kelihatan sebagai sejumlah besar makanan dalam bentuk pulpa. Pulpa lobak merah dan epal boleh dilipat menjadi adunan muffin, campuran burger sayuran atau sos tomato. Pulpa bit menambah warna dan kelembapan pada kek coklat. Pulpa timun dan saderi boleh masuk ke dalam stok sup. Menggunakan pulpa dalam masakan menghilangkan rasa pembaziran dan menjadikan pemerahan berasa kurang seperti kemewahan yang mahal.

Kesilapan Biasa Yang Dilakukan Pemula Semasa Membuat Jus di Rumah

Walaupun dengan resipi yang baik dan peralatan yang betul, beberapa kesilapan berulang menjejaskan kebanyakan pemerah jus baharu. Mengetahui mereka lebih awal menjimatkan masa, wang, dan kekecewaan.

1. Menggunakan produk yang terlalu masak atau lama. Buah yang lembut dan terlalu masak tidak menghasilkan lebih banyak jus - ia menghasilkan cecair yang keruh dan rasa yang ditapai. Hasil untuk membuat jus hendaklah segar dan padat. Jika sesuatu terlalu masak untuk dimakan dengan enak, ia terlalu masak untuk dijus dengan baik.
2. Tidak mencuci hasil dengan teliti. Semua buah-buahan dan sayur-sayuran yang dimasukkan ke dalam pemerah jus hendaklah digosok bersih, termasuk barangan dengan kulit yang tidak boleh dimakan seperti tembikai dan sitrus. Bahan cemar pada kulit luar dipindahkan terus ke dalam jus semasa proses menekan.
3. Membuat jus terlalu banyak buah berbanding sayur-sayuran. Jus buah-buahan boleh mengandungi sejumlah besar gula asli - jus yang diperbuat daripada empat epal, dua oren dan secawan anggur boleh melebihi 50 gram gula dengan mudah. Matlamatnya adalah untuk menggunakan buah-buahan secara strategik untuk keseimbangan rasa sambil mengekalkan sebahagian besar volum datang daripada sayur-sayuran rendah gula seperti timun, saderi dan sayur-sayuran berdaun.
4. Membiarkan pemerah jus tidak dicuci selama berjam-jam. Pulpa kering pada penapis mesh mana-mana pemerah jus adalah jauh lebih sukar untuk dibersihkan daripada pulpa segar. Bilas penapis dan bahagian serta-merta selepas digunakan semasa semuanya masih basah.
5. Merawat jus sebagai pengganti makanan terlalu awal. Jus segar tidak mengandungi serat, lemak atau protein yang menjadikan makanan mengekalkan. Minum jus semasa perut kosong dan mengharapkan ia menggantikan sarapan biasanya mengakibatkan kelaparan dalam masa 60-90 minit. Gunakan jus sebagai makanan tambahan untuk makan atau antara waktu makan, bukan sebagai pengganti, terutamanya pada minggu-minggu awal.
6. Membeli pemerah jus yang salah untuk resipi yang mereka ingin buat. Seseorang yang terutamanya mahukan jus hijau yang sarat dengan kangkung dan bayam akan secara konsisten kecewa dengan prestasi pemerah empar pada sayur-sayuran berdaun. Memadankan jenis pemerah jus dengan resipi yang sebenarnya anda ingin buat adalah salah satu keputusan paling penting dalam mana-mana perjalanan pemerah jus pemula.

Resipi Pemula Lanjutan: Apabila Anda Bersedia untuk Pergi Lebih Jauh

Selepas dua hingga empat minggu membuat jus biasa, kebanyakan pemula bersedia untuk bereksperimen dengan kombinasi yang lebih kompleks dan rasa yang lebih kuat. Resipi ini menggunakan hasil yang boleh diakses yang sama seperti resipi permulaan tetapi memperkenalkan profil perisa yang lebih menarik dan manfaat pemakanan yang disasarkan.

Jus Emas Anti-Radang

• 3 lobak merah sederhana
• 1 oren, dikupas
• 1 epal
• 1 inci akar kunyit
• 1 inci akar halia
• Secubit lada hitam ditambah ke dalam gelas selepas dijus

Ini pada asasnya adalah versi resipi lobak merah-oren-kunyit yang lebih pekat dari sebelumnya, dengan halia ditambah untuk sifat anti-radang tambahan. Akar kunyit boleh mengotorkan bahagian pemerah jus dan papan pemotong anda dengan warna kuning pekat, jadi jalankan sekeping epal atau timun dengan segera selepas itu untuk menyiram mesin.

Jus Detoks Hijau Dalam

• 2 cawan bayam atau kangkung
• 1 timun
• 2 tangkai saderi
• 1 epal hijau
• ½ lemon, dikupas
• Segenggam kecil pasli segar

Ini adalah jus hijau yang lebih tegas daripada versi permulaan - pasli dan kangkung memberikannya ciri herba yang jelas yang memerlukan sedikit pelarasan. Disyorkan untuk pemerah mengunyah. Jika anda menggunakan mesin emparan, tukar kangkung dengan bayam dan sayur-sayuran bergantian dengan kepingan epal sepanjang proses pemerahan.

Jus Pencernaan Epal Adas

• 1 mentol adas kecil dengan tangkai
• 2 biji epal hijau
• ½ timun
• ½ lemon, dikupas

Adas mempunyai rasa lembut seperti anise yang lembut dengan ketara apabila dijus bersama epal dan timun. Ia adalah salah satu alat bantu pencernaan semula jadi yang didokumentasikan dengan lebih baik dalam tradisi masakan, dan gabungan itu menjadikan jus yang sangat menyegarkan yang lebih ringan dalam kemanisan daripada kebanyakan resipi buah-buahan. Yang ini berfungsi dengan baik sebagai minuman selepas makan dan bukannya jus pagi.