Terdapat pelbagai jenis pencincang makanan, tetapi yang paling biasa ialah tolak tangan dan elektrik. Model tolak tangan memerlukan operasi butang tekan dan mungkin mempunyai kelajuan yang berbeza, manakala pencincang makanan elektrik dikuasakan oleh elektrik dan biasanya bersaiz lebih besar dan menampilkan lebih banyak fungsi seperti memotong dan menguli.
