Bolehkah penggiling kopi mengurangkan sisa kopi?- Ningbo Kajafa Electric Appliance Co.,Ltd

Sama ada a Pengisar kopi Boleh mengurangkan sisa serbuk bergantung kepada kaedah reka bentuk dan penggunaannya. Mata berikut dijelaskan:

1. Isu utama di dalam mesdalam adalah 'Makan Serbuk':
Selepas semua pengisar mengisar, akan ada beberapa serbuk kopi sisa (biasanya dikenali sebagai "serbuk sisa") dalam saluran, cakera cakera cakera/pengisaran. Bahagian serbuk ini tidak boleh digunakan secara langsung, dan akan ditolak dan dicampur ke dalam serbuk baru semasa pengisaran seterusnya, mengakibatkan rasa dan sisa campuran.
Titik reka bentuk utama untuk mengurangkan sisa: beberapa mesin pengisaran mengamalkan saluran menjatuhkan serbuk yang lebih lurus, rawatan permukaan khas untuk mengurangkan penjerapan elektrostatik, atau dilengkapi dengan peranti mengetuk serbuk fizikal (seperti meniup udara dan mengetuk palu), yang dapat mengurangkan jumlah serbuk sisa dan membolehkan serbuk yang mungkin jatuh ke dalam mangkuk serbuk.

2. Keseragaman pengisaran secara langsung mempengaruhi "kadar penggunaan yang berkesan":
Pengisaran yang tidak sekata (seperti mesin bilah atau mesin cakera pengisaran berkualiti rendah) boleh menghasilkan sejumlah besar serbuk halus dan zarah kasar. Serbuk halus adalah terdedah kepada pengekstrakan yang berlebihan, mengakibatkan rasa yang terbakar dan pahit, sementara zarah -zarah kasar tidak dapat diekstrak sepenuhnya, yang membawa kepada sensasi masam dan astringen.
Untuk mengimbangi rasa, dana mungkin dipaksa untuk melepaskan serbuk yang tidak dapat diekstrak dengan betul (seperti menyaring serbuk halus), atau menerima secawan kopi dengan rasa yang buruk atau kegagalan yang mesti dicurahkan. Ini bersamaan dengan membuang beberapa biji kopi.
Titik reka bentuk untuk mengurangkan sisa: mesin cakera pengisaran dengan keseragaman pengisaran yang tinggi, saiz zarah yang sama, menjadikannya lebih mudah untuk mencapai pengekstrakan seragam, memaksimumkan penggunaan semua serbuk, dan mengurangkan "sisa rasa" atau sisa cawan keseluruhan yang disebabkan oleh masalah pengekstrakan.

3. Tepat berat adalah asas untuk mengurangkan sisa di sumber:
Sama ada ia mengisar tunggal atau tong penyimpanan kacang, dengan tepat menimbang biji kopi seperti yang diperlukan sebelum pengisaran boleh mengelakkan pengisaran dan sisa yang berlebihan.
Pengisaran itu sendiri tidak dapat mengawal berapa banyak kacang yang anda masukkan. Mengurangkan sisa bergantung pada pengguna yang menimbang jumlah kacang yang diperlukan sebelum mengisar, dan bukannya menuangkannya ke dalam tong kacang atau merebutnya berdasarkan perasaan mereka.

4. Mod pengisaran mempengaruhi jumlah sisa:
Pengisaran kuantitatif tunggal: Gulung hanya satu cawan kacang pada satu masa mengikut rancangan itu. Secara teori, serbuk sisa hanya memberi kesan kepada rasa cawan semasa (minum sedikit serbuk), dan tidak akan mencemarkan pengiraan kuantiti kacang cawan seterusnya.
Pengisaran berterusan (Mode Bin Bin): Selalunya kacang terpelihara di dalam tong kacang. Selepas pengisaran, serbuk sisa di dalam akan bercampur dengan serbuk kacang soya baru. Titik utama untuk mengurangkan sisa: Pilih mesin yang mengambil serbuk yang kurang, atau cuba membersihkan mana -mana serbuk sisa dalam saluran selepas setiap pengisaran (yang sukar untuk dikendalikan dan boleh mengakibatkan kehilangan serbuk tambahan).

5. Pembersihan dan penyelenggaraan berkait rapat dengan sisa:
Pembersihan tetap boleh mengeluarkan serbuk tua dan noda minyak dari saluran dan cakera pengisaran. Serbuk yang berkumpul ini bukan sahaja mencemarkan rasa kopi segar (yang membawa kepada "sisa kerosakan"), tetapi juga menduduki ruang, menyebabkan kedudukan sisa serbuk baru meningkat selepas setiap pengisaran.
Titik utama untuk mengurangkan sisa: Pastikan mesin bersih, pastikan serbuk sisa selepas setiap pengisaran agak segar, mengurangkan pencampuran serbuk rosak, dan elakkan meningkatkan jumlah sisa disebabkan oleh penyumbatan.

Faktor	Memberi kesan kepada mengurangkan sisa serbuk kopi
1. Mengurangkan pengekalan penggiling ("makan kopi")
- Reka bentuk pengekalan rendah	Pengisar dengan pelongsor lurus , Bahan anti statik , atau penjelasan aktif (Bellows, knockers) Secara fizikal, tolak lebih banyak kopi tanah , meninggalkan kurang terperangkap di dalam mesin. Kurang kopi sia -sia setiap mengisar.
- pengekalan tinggi	Pengisar dengan laluan kompleks, permukaan yang rawan statik, atau tidak ada mekanisme penjelasan Perangkap kopi yang penting . Kopi yang terperangkap ini dicampur dengan grind segar kemudian , membuang rasa yang dimaksudkan dan berpotensi memerlukan membuang jika basi.
2. Keseragaman Grind (Kunci Kopi yang Boleh Digunakan)
- Keseragaman yang tinggi	Saiz zarah yang konsisten bermaksud Hampir semua kopi boleh diekstrak secara merata dan betul . Kopi yang sangat sedikit adalah "di bawah diekstraksi" (masam) atau "terlalu banyak diekstrak" (pahit) hingga titik merosakkan minuman dan perlu membuang.
- Keseragaman yang rendah	Batu denda yang berlebihan Buat Pengekstrakan tidak seimbang . Untuk mengelakkan rasa tidak enak, pengguna mungkin Nyahi denda yang tidak dapat digunakan (sisa) atau Buang minuman yang buruk (sisa utama). Lebih banyak kopi dibazirkan dengan berkesan.
3. Dos yang tepat (bergantung kepada pengguna)
- Kacang berat badan terlebih dahulu	Menimbang seluruh kacang sebelumnya pengisaran Memastikan hanya jumlah yang diperlukan adalah tanah. Ini adalah faktor terbesar tunggal in mencegah sisa yang berlebihan .
- Pengisaran dari Hopper	Pengisaran terus dari corong yang penuh dengan kacang membuat dos yang tepat sukar , sering membawa kepada pengisaran lebih daripada yang diperlukan , yang mesti dibuang atau kehilangan kesegaran dengan cepat.
4. Mod pengisaran & kesegaran
- dos tunggal	Pengisaran hanya dos yang ditimbang setiap penggunaan meminimumkan kesan pengekalan (hanya mempengaruhi dos itu) dan menghalang pembentukan kopi basi Dalam penggiling, mengurangkan sisa rasa.
- Pengisar Hopper	Meninggalkan kacang di corong mendedahkan mereka ke udara/staling . Kacang basi rasa lebih teruk , berpotensi membawa kepada membuang kopi atau minuman yang tidak memenuhi jangkaan. Grinds sisa di dalam juga basi lebih cepat.
5. Pembersihan & Penyelenggaraan biasa
- Menghalang pembentukan sisa	Pembersihan menghilangkan minyak dan zarah kopi lama, basi terperangkap di dalam. Sekiranya tidak dibersihkan, ini Sisa basi mencemarkan penggilingan segar , membuang rasa mereka dan berpotensi memerlukan lebih banyak kopi untuk mengatasi rasa yang tidak baik.
- Mengekalkan prestasi	Burrs/bilik bersih memastikan saiz dan aliran mengisar yang konsisten , menyokong titik 2 (keseragaman) dan mengurangkan sisa daripada pengekstrakan yang gagal.
Pengurangan sisa keseluruhan	Rekalan rendah, penggiling seragam Dipasangkan dengan dos tunggal (kacang yang ditimbang) and pembersihan tetap dengan ketara mengurangkan sisa. Pengisaran dan tabiat yang lemah (Pengisaran dari corong tanpa menimbang, pembersihan yang jarang berlaku) memaksimumkan sisa melalui kopi yang terperangkap, grinds basi, dan saiz zarah yang tidak dapat digunakan yang membawa kepada minuman keras.