An pengupas epal ialah alat dapur yang digunakan untuk mengupas kulit epal dengan cepat dan mudah. Ia biasanya terdiri daripada pengapit untuk menahan epal di tempatnya, bilah untuk mengeluarkan kulit dan pemegang pusing untuk memutar epal. Untuk menggunakan pengupas epal, mula-mula pastikan epal itu dibasuh dan dikeringkan. Seterusnya, kepitkan epal dengan selamat di dalam pengupas, selaraskan hujung batang epal dengan bilah. Pusingkan pemegang untuk memutarkan epal, sambil menekan ke bawah pada epal untuk mengekalkannya pada bilah. Kulit akan dikupas dalam lingkaran, manakala inti epal kekal utuh. Setelah kulit dikeluarkan, gunakan pisau untuk memotong inti jika dikehendaki. Ulangi proses untuk seberapa banyak epal yang anda perlukan untuk mengupas.

Pengupas epal biasanya terdiri daripada beberapa bahagian utama:
Mekanisme pengapit: Ini adalah bahagian pengupas yang menahan epal pada tempatnya semasa ia dikupas. Ia biasanya terdiri daripada pengapit logam atau plastik yang boleh diketatkan di sekeliling epal untuk menahannya.
Bilah: Ini adalah bahagian pengupas yang sebenarnya mengeluarkan kulit dari epal. Bilah biasanya diperbuat daripada logam yang diasah dan diletakkan supaya ia boleh mencukur kulit dalam lingkaran semasa epal dipusing.
Pemegang memusing: Ini ialah bahagian pengupas yang pengguna pusingkan untuk memutarkan epal. Apabila pemegang dipusing, epal ditarik melalui bilah, mengelupas kulitnya.
Pangkalan: Ini ialah bahagian bawah pengupas yang terletak di atas meja atau meja. Ia menyediakan asas yang stabil untuk pengupas untuk berehat semasa digunakan.
Tapak kaki atau sedutan: Sesetengah alat pengupas epal mempunyai tapak kaki atau tapak sedutan yang melekat pada bahagian atas meja, menahan pengupas di tempatnya semasa digunakan.
Pisau Pengupas : Sesetengah pengupas mempunyai pisau pengupas kecil yang melekat padanya. Yang boleh digunakan untuk memotong inti epal selepas dikupas.

Apabila menggunakan pengupas epal, adalah penting untuk mengambil langkah berjaga-jaga berikut:
Sentiasa baca dan ikut arahan pengilang sebelum menggunakan pengupas epal.
Pastikan pengupas epal dipasang dengan selamat pada permukaan yang stabil sebelum menggunakannya.
Gunakan pengupas epal hanya untuk tujuan yang dimaksudkan.
Jauhkan jari dan bahagian badan anda yang lain daripada bahagian pengupas epal yang bergerak semasa ia digunakan.
Gunakan pengupas epal dengan berhati-hati, kerana bilahnya boleh tajam dan boleh menyebabkan kecederaan jika tidak dikendalikan dengan betul.
Sentiasa cabut plag pengupas epal sebelum membersihkan atau melakukan penyelenggaraan padanya.
Pastikan alat pengupas epal bersih dan dalam keadaan berfungsi yang baik untuk mengelakkan kemalangan dan memastikan prestasi optimum.
Sentiasa gunakan pelindung keselamatan, jika disediakan, untuk menjauhkan jari dari bilah.
Sentiasa gunakan cengkaman yang kuat pada epal semasa menggunakan pengupas untuk mengelakkan kemalangan.
Jangan gunakan pengupas epal pada sebarang permukaan selain daripada meja atau meja yang kukuh dan stabil.