Jenis pemerah sitrus yang manakah harus anda pilih? Panduan membeli.

Berhadapan dengan rangkaian pemerah sitrus yang mempesonakan di pasaran, ramai orang merasa sukar untuk memilih. Malah, pilihan terbaik bergantung terutamanya pada kekerapan anda minum jus, bilangan orang dalam isi rumah anda, dan keutamaan anda untuk usaha manual.

▲ Beberapa jenis biasa pemerah sitrus di pasaran

1. Jenis Putar Manual Mudah (Paling jimat, paling padat)

Ini adalah alat plastik atau kaca kecil yang paling biasa dengan kepala runcing dan beralur di tengah.
Cara menggunakan: Letakkan buah yang dipotong di atas dan putarkannya ke depan dan ke belakang dengan pergelangan tangan anda; jus akan mengalir ke dalam alur kecil di bawah.
Sesuai untuk: Mereka yang kadang-kadang memotong limau untuk perasa, atau mereka yang mempunyai ruang dapur yang sangat terhad yang tidak mahu menggunakan elektrik.
Kebaikan dan keburukan: Sangat murah dan mudah dibersihkan; Walau bagaimanapun, jika anda ingin memerah keseluruhan jag jus oren, pergelangan tangan anda mungkin letih.

2. Jenis Rotary Automatik Elektrik (Paling mudah, paling popular)

Ini adalah pemerah sitrus yang paling biasa digunakan untuk keluarga. Ia kelihatan serupa dengan versi manual, tetapi mempunyai motor di pangkalan.
Cara menggunakan: Hanya tekan buah perlahan-lahan pada kepala jus, dan mesin akan berputar secara automatik. Sesetengah model yang lebih maju malah menukar arah secara automatik untuk memastikan setiap titisan jus diekstrak.
Sesuai untuk: Keluarga yang mahukan segelas jus oren segar setiap pagi, mengutamakan kecekapan tanpa terlalu banyak usaha.
Kebaikan dan keburukan: Menjimatkan masa dan usaha, dan harganya agak berpatutan; namun, ia mengeluarkan bunyi motor berdengung apabila bekerja dan memerlukan elektrik.

3. Jenis Tekan Tuas (Jus paling bergaya, terpantas)

Mesin ini biasanya agak tinggi dan mempunyai pemegang logam yang panjang.
Cara menggunakan: Letakkan buah di tempatnya dan tekan pemegangnya dengan kuat, menggunakan prinsip tuil untuk "memerah" keluar jus.
Sesuai untuk: Mereka yang mengejar kualiti hidup yang tinggi, atau mereka yang perlu memproses limau gedang besar. Ia juga kelihatan seperti barang hiasan di dapur.
Kebaikan dan keburukan: Kelajuan jus yang sangat cepat, dan tidak perlu memutar dengan tangan anda, sangat mudah di pergelangan tangan; walau bagaimanapun, ia agak besar dan mengambil lebih banyak ruang, dan lebih mahal daripada dua jenis sebelumnya.

4. Jenis Pengapit Picit (Paling mudah alih, paling mudah)

Ia kelihatan seperti pengapit besar, biasanya diperbuat daripada logam atau silikon. Cara penggunaan: Letakkan separuh bahagian buah yang dipotong menghadap ke bawah dan picit dengan kedua-dua tangan, seperti memecahkan walnut.
Sesuai untuk: Pelayan bar, orang yang kerap membuat salad atau menikmati makanan laut, kerana ia mudah untuk memerah jus lemon untuk menghilangkan bau hanyir dan meningkatkan rasa.
Kebaikan dan Keburukan: Mudah digunakan dan dibersihkan; walau bagaimanapun, ia hanya sesuai untuk limau atau limau kecil, dan tidak cukup kuat untuk oren yang lebih besar.

▲ Petua Membeli-belah

Semak penapis: Jika anda lebih suka tekstur pulpier, pilih satu dengan lubang penapis yang lebih besar; jika anda tidak suka benih jatuh ke dalam mangkuk anda, pilih satu dengan penapis mesh yang lebih halus.
Semak saiz: Jika anda kerap memerah limau gedang, pastikan anda membeli pemerah sitrus yang disertakan dengan "kepala perah" bersaiz berbeza supaya anda boleh mengendalikan segala-galanya daripada limau gedang besar hingga limau nipis.
Periksa kestabilan: Tapak sebaiknya mempunyai pad tidak licin supaya mesin tidak bergerak di atas meja apabila anda menggunakan tekanan.